زمانی که بیشتر زوج‌ها می‌خواهند کیک چشم‌نوازی را به عنوان مرکز توجه دکور مراسم عروسی خود انتخاب کنند، معمولاً درخواستی برای مجموعه‌ای شگفت‌انگیز از طبقات کیک متناسب با طراحی ماهرانه دارند. اما اگر می‌خواهید دسر فوق‌العاده‌ای برای روز بزرگتان داشته باشید، ارتفاع تنها عامل مهم نیست. یک کیک رومیزی منحصر به فرد و تخت می‌تواند به همان اندازه تاثیرگذار باشد، حتی اگر تنها یک طبقه داشته باشد.
کیتلین آمور، صاحب فروشگاه کیتلین کیک دیزاین (یک فروشگاه کیک استرالیایی) می‌گوید: مردم این ترند دسرهای بزرگ به اندازه میز را دوست دارند چون بسیار دراماتیک هستند و به عنوان مرکز توجه در مراسم عروسی به چشم می‌آیند.
شما هنوز می‌توانید سنت برش کیک را حفظ کنید، اما با داشتن یکی از این دسرهای فوق‌العاده که نمی‌توان از آن چشم پوشی کرد، کمی به جو مراسم، حالتی تئاتری اضافه می‌کنید.
یک کیک رومیزی وسیع به شما این امکان را می‌دهد که دکوراسیون‌های پیچیده و زیبایی خلق کنید، از توت‌ها و گل‌ها گرفته تا تزئینات دقیق با کرم‌کره. در حالی که می‌توانید اندازه آن را برای گروه‌های کوچک‌تر کاهش دهید، این نوع کیک‌ها به ویژه برای مراسم‌های بزرگ مناسب هستند.
این کیک ها به دلیل اندازه‌شان به طور طبیعی تبدیل به نقطه کانونی می‌شوند که مهمانان می‌توانند دور آن جمع شوند نه فقط دور کیک، بلکه دور عروس و داماد.
از نظر زیبایی‌شناسی، این کیک‌ها می‌توانند به تقریباً هر سبکی تطبیق پیدا کنند، از کیک عروسی کلاسیک و کاملاً سفید گرفته تا طرح‌های جسورانه و هنری‌تر.
کیک‌های عروسی رومیزی: نکات کلیدی
اگر قصد دارید در مراسم عروسی خود از یک دسر به اندازه میز استفاده کنید، ابتدا با استودیو کیک خود و تشریفات عروسی مراسم خود صحبت کنید تا چند نکته مهم مرتبط با لوژیستیک، از جمله شکل کیک، نحوه برش قطعات و اینکه آیا کیک باید در محل ساخته شود یا خیر، مشخص شود. همچنین باید از آن‌ها تخمین هزینه‌ای درخواست کنید که شامل هزینه‌های حمل و نقل و نصب باشد، با این حال، خوشبختانه این هزینه ممکن است کمتر از آنچه که تصور می‌کنید باشد. در حالی که کار مورد نیاز برای ساخت یک کیک تخت زمان‌بر تر است اما هزینه کلی آن معمولاً معادل با کیک‌های طبقه‌ای است. در مقایسه با یک کیک طبقه‌ای، این معمولاً گزینه‌ای کمی مقرون به صرفه‌تر است، زیرا هرچه اندازه بزرگ‌تر باشد، هزینه هر بخش کمتر است و این گزینه برای عروسی‌های بزرگ بسیار مناسب است.
هنرمند سازنده کیک شما باید بتواند طعم‌ها و طراحی را به‌طور خاص برای سبک کلی عروسی شما سفارشی‌سازی کند، تا در نهایت یک کیک کاملاً منحصر به فرد داشته باشید. لحظه برش کیک باید لحظه‌ای شاد باشد، این زمانی است که مهمانان و عزیزانتان دور شما جمع می‌شوند، عکس می‌گیرند و خنده‌هایشان را به اشتراک می‌گذارند. کیکی را انتخاب کنید که شما را به رویا ببرد، لبخند روی صورتتان بیاورد و مهمانانتان را شگفت‌زده کند.
4 کیک عروسی رومیزی برای الهام گرفتن
در حالی که شروع با یک بوم سفید می‌تواند هنگام طراحی دسر رویایی‌تان هیجان‌انگیز باشد، ممکن است به دنبال الهام برای آغاز طوفان ذهنی‌تان باشید. در ادامه، پنج مدل کیک رومیزی از مراسم‌های واقعی آورده شده تا دقیقاً همین الهام را به شما بدهد.
گیلاس روی کیک
دینگا(سازنده کیک) با افزودن تزیینات قرمز به رویه یکنواخت این شیرینی عظیم، لبه‌های کیک قوسی‌شکل را با گیلاس‌های درخشان آراست. او می‌گوید: وقتی این کیک را طراحی می‌کردم، آن را به‌عنوان یک میز فریب‌دهنده فوق‌العاده شیک در نظر گرفتم.
این نوع کیک‌های تخت، در میان زوج‌هایی که به دنبال رویکردی متفاوت، غیرسنتی و خلاقانه هستند، راهی نو برای ارائه کیک‌های فوق‌العاده بزرگ فراهم می‌کنند. آن‌ها از قالب‌های سنتی فاصله می‌گیرند، در حالی که همچنان جلوه بصری خیره‌کننده‌ای دارند.
روشن و شکوفا
آمور(سازنده کیک) یک پافلووا بزرگ تهیه کرد که با انبه، توت‌ها و گلبرگ‌های گل تزئین شده بود، برای یک زوج که خود را “افرادی که علاقه‌ای به کیک‌های سنتی ندارند” توصیف کردند. او می‌گوید: من برای هفته‌ها برنامه‌ریزی کردم تا کیک عروسی این زوج به واقعیت تبدیل شود، تأمین‌کنندگان محلی عالی را پیدا کردم و یک تخته گرد سفارشی به قطر یک متر ساختیم. وقتی نوبت به روز عروسی رسید، تنها کاری که باید انجام می‌دادم این بود که شش تکه جداگانه پافلووا را بپزم، حدود سه گالن خامه بزنم و با میوه‌های مورد علاقه زوج تزئین کنم.
دراماتیک و دقیق
این زوج که خود را افرادی با ذوق مد می‌دانند، برای عروسی ماه اکتبر خود در دنور یک باغ تالار بسیار خاص انتخاب کردند: نمایش مد بهار/تابستان ۱۹۹۰ Maison Margiela. این رویداد تأثیر زیادی بر دکوراسیون و حتی غذاهای جشن گذاشت. آن‌ها زیبایی‌شناسی “گوتیک لوکس” پذیرایی خود را با یک کیک عروسی کرم‌کره ازIntricate Icings تکمیل کردند. عروس گفت: کیک عروسی شگفت‌انگیز ما به اندازه یک میز کامل بود و به گونه‌ای تزئین شده بود که گل‌ها را از پیش‌بند سفارشی‌ام از اوکراین که در مراسم پوشیده بودم، تقلید کند. این کیک در گوشه‌ای که آفتاب به آن می‌تابید قرار داشت و واقعاً یک افزودنی جذاب شده بود.
به سبک سنتی ایتالیایی
کیک میله‌فولیه، یک کیک سنتی ایتالیایی عروسی است که از لایه‌های خمیر و کرم ساخته می‌شود و معمولاً در مقابل چشم مهمانان و زوج عروس و داماد توسط آشپزان محل آماده می‌شود. این بدان معناست که می‌توان آن را به راحتی برای یک مهمانی صمیمی یا جمعیت بزرگ اندازه‌گیری کرد. برای مراسم مجلل عروسی این زوج در دریاچه کومو، آن‌ها از یک نسخه رومیزی برای ۸۰ مهمان خود درخواست کردند. این دسر به قدری بزرگ بود که داماد مجبور شد آن را با شمشیر برش دهد.
کیک بزرگ میزی (یا کیک تختِ بزرگ) در فضایی باز و سرسبز مانند یک باغ تالار یا باغ طبیعی می‌تواند جلوه‌ای منحصربه‌فرد و خیره‌کننده به مراسم ببخشد. این نوع کیک که بیشتر شبیه یک میز هنری و ظریف طراحی می‌شود، نه‌تنها گزینه‌ای متفاوت و خاص از کیک‌های سنتی ایستاده است، بلکه فضای زیادی برای خلاقیت در طراحی، رنگ‌آمیزی و چیدمان فراهم می‌کند. ترکیب این سبک کیک با پس‌زمینه‌ای از گل‌ها، درختان و نور طبیعی، به عکس‌ها و فیلم عروسی شما جلوه‌ای رویایی و خاص می‌دهد و تجربه‌ای متفاوت برای مهمانان خلق می‌کند.
در این میان، عمارت ولنجک به‌عنوان یکی از فضاهای زیبا و خوش‌منظره در منطقه ولنجک تهران، انتخابی عالی برای اجرای چنین ایده‌هایی است. طراحی چشم‌نواز، فضای سبز چشمگیر و نورگیری طبیعی این مجموعه باعث می‌شود کیک بزرگ میزی در آن به‌خوبی دیده شود و تبدیل به نقطه کانونی مراسم شود. عمارت ولنجک با امکانات حرفه‌ای و خدمات سطح بالا، بستر مناسبی برای برگزاری مراسم‌های لوکس و متفاوت فراهم می‌کند و می‌تواند بهترین مکان برای اجرای ایده‌های خلاقانه‌ای مانند کیک‌های تخت بزرگ باشد.
منبع: brides.com
